Tagliata di Bisonte

€28,75

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Tagliata di Bisonte da 1 kg

Spedita fresca, confezionata sottovuoto.

Il gusto sopraffino della tagliata di Bisonte avvolgerà il vostro palato senza sensi di colpa, per le sue invidiabili caratteristiche nutrizionali. Già dall'aspetto osserverete una carne molto magra, ma contrariamente a quanto di possa pensare, estremamente tenera, pur non subendo frollatura, la tenerezza è proprio una delle caratteristiche più impressionanti del bisonte.

Il modo migliore per gustarla è al sangue, può essere cotta in padella o alla brace. Consigliamo di condirla appena, con poco sale pepe e olio d'oliva buona per esaltare il suo gusto delicato e autentico.

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Prezzo al Kg:

Tagliata di Bisonte 115 €/Kg